第一次试做热干面
今天晚上回来，董兄还没回来，他是一个好人，经常帮我们做饭。所以我要自己做。我把意面煮了，拿了花生酱（在pt的召唤下）和三种辣酱、酱油、香油（一点点），但怕自己放的辣酱太多，所以又切了一堆西红柿丁丢进去，然后把面和酱拼命拌，最后还放上了一包上回吃速成热干面剩下的酸豆角。吃起来还满像小时候天天吃的汉口老家楼下那家。那家就是你不管怎么说不要放辣椒，她还是跟你往死里放，潘伟热干面，不知道还在不在。这回回去三个月，总说要回去吃一次，都没有成行，实在遗憾。不过他们家的热干面早上9点以后就基本卖光了，我9点之前从武昌的家赶到汉口的家的可能性基本为零。
可惜意面和热干面虽然口感相近，味道实在差了太远。酸豆角实在是画龙点睛，希望下回能在中国超市找到，虽然我找了很多次都没有。
irisjia
嘛。。。意大利面变身热干面~花生酱替换芝麻酱~~够有创意的
标题应该叫花生意面
Gabrielgon
亮点在你用花生酱做热干面……
howchou
靠，就地取材容易吗我，谁给我寄瓶芝麻酱好了
JewEl^Liqueur
没有醋怎么办？嘿嘿。记得小时候妈妈带我去江汉路那边玩，每次必去蔡林记。。。她四两我三两。里面是一定要放醋的。我觉得光有芝麻酱没有醋吃得不尽兴吖……难道。。。你的酸豆角和番茄，就是用来弥补味蕾上酸味的缺失的？？？？？？？？
howchou
我从来不吃醋。。。印象中醋是放在桌子上的，想放的人才放，我以为只有北方人才放。。。
对我而言，热干面不能缺少的是辣味，只有那种辣味和芝麻酱的香味能够产生调和，醋是那些吃不了辣的人用来消除辣味的。。。
irisjia
如果你要 给我地址不是不可以给你寄的 反正你生日快到了 哈哈哈
Gabrielgon
对啊……你的生日呢……
我给你寄去一箱武汉芝麻酱+袋装热干面（方便面型）吧
Pt
我又买了一瓶花生酱 今天是第二天 五分一已经没了 而且全部是空口吃的。。。